Köttlådor

Marmorerat nötkött från våra köttrasdjur av korsningar  med raserna Limousin, Hereford och Angus. Vi har naturligt uppfödda djur som går ute hela året och bara äter grovfoder som gräs, hö och ensilage dvs. de får inget kraftfoder. Detta ger ett så kallat stenålderskött (högre Omega 3 halt). Köttet är mörat genom hängning i 3 veckor … Fortsätt läsa Köttlådor