Hängmörade, vakuumpackade och djupfrysta detaljer
från våra egna djur!
Tillgången kan variera
BIFF med kappa (benfri)
BRINGA (tunn, benfri)
BRISKET (benfri)
CHARLOTTENSTEK
ENTRECOTE (bit)
ENTRECOTE (skivad)
FLANKSTEK
FLAPPSTEK
FRANSYSKA
GRILLBIFF (av Innanlår)
GRYTBITAR
HAMBURGARE (5st/förp ca 0,75kg)
HAMBURGARE (10 st/förp ca 1,5 kg)
HÖGREV
HÖGREVSFÄRS (ca 0,5 kg/förp)
HÖGREVSKAPPA
HÖGREVSKÄRNA
INNANLÅR
LEDBEN
LUFFARBIFF / TOP BLADE / FLAT IRON
LÖVBIFF (av Innanlår eller Fransyska)
MÄRGBEN
OXFILÉ (mittbit)
OXFILÉ (huvud)
OXFILÉ (svans)
OXFÄRS (ca 0,5 kg/förp)
OXLÄGG
PICHANA (skivad)
REVBEN / SHORT RIBS
ROSTAS (bit)
ROSTAS (skivad)
ROSTBIFF (bit)
ROSTBIFF(skivad)
ROSTLOCK m kappa (bit)
RULLE
SHORT RIBS
SLAKTARBIFF
SJÖMANSBIFF (av Ytterlår)
TALG
TRIANGELSTEK / TRI-TIP (bit)
TRIANGELSTEK / TRI-TIP (skivad)
YTTERLÅR