Styckdetaljer nöt

Hängmörade, vakuumpackade och djupfrysta detaljer
från våra egna djur!

Tillgången kan variera

BRINGA (tunn, benfri)
BRISKET

BUTCHERS STEAK / NJURTAPP
ENTRECÔTE (bit)
ENTRECÔTE (skivad)
FLANKSTEK
FLAPPSTEK
FRANSYSKA
GRILLBIFF (av Innanlår)
GRYTBITAR (0,5 & 1 KG/FÖRP)
HAMBURGARE (5 st/förp ca 0,75 kg)
HAMBURGARE (10 st/förp ca 1,5 kg)
HÖGREV
HÖGREVSFÄRS (0,5 kg/förp)

HÖGREVSHAMBURGARE (2 st/förp ca 0,3 kg)
HÖGREVSKÄRNA
INNANLÅR
LÖVBIFF (av Fransyska/Innanlår)
OXFILÉ (1/2)

OXFILÉ (mittbit)
OXFILÉ (huvud)
OXFILÉ (svans)
OXFÄRS (0,5 kg/förp)
OXLÄGG
PICHANA (skivad)
ROSTAS (bit)
ROSTAS (skivad)
ROSTBIFF (bit)
RULLE

RYGGBIFF med kappa benfri (skivad)
SHORT RIBS
SJÖMANSBIFF (av Ytterlår)

SKIRT STEAK / MELLANGÄRDE
SPETTBITAR (av Innanlår)
TOMAHAWK

TOP BLADE / LUFFARBIFF
TRI-TIP / TRIANGELSTEK
YTTERLÅR

Specialdetaljer:

LEDBEN
MÄRGBEN
OXHJÄRTA (helt)
OXHJÄRTA (skivat)
OXKIND
OXLEVER
OXNJURE
OXSVANS
OXTUNGA

TALG