Hängmörade, vakuumpackade och djupfrysta detaljer
från våra egna djur!
Tillgången kan variera
BRINGA (tunn, benfri)
BRISKET (benfri)
ENTRECOTE (bit)
ENTRECOTE (skivad)
FLANKSTEK
FLAPPSTEK
FRANSYSKA
GRILLBIFF (av Innanlår)
GRYTBITAR
HAMBURGARE (5 st/förp ca 0,75 kg)
HAMBURGARE (10 st/förp ca 1,5 kg)
HÖGREVSHAMBURGARE (2 st/förp ca 0,3 kg)
HÖGREV
HÖGREVSFÄRS (ca 0,5 kg/förp)
HÖGREVSKÄRNA
INNANLÅR
LEDBEN
LUFFARBIFF / TOP BLADE / FLAT IRON
LÖVBIFF (av Innanlår eller Fransyska)
MÄRGBEN
OXFILÉ (1/2)
OXFILÉ (mittbit)
OXFILÉ (huvud)
OXFILÉ (svans)
OXFÄRS (ca 0,5 kg/förp)
OXLÄGG
PICHANA (skivad)
ROSTAS (bit)
ROSTAS (skivad)
ROSTBIFF (bit)
RULLE
RYGGBIFF
SHORT RIBS
SJÖMANSBIFF (av Ytterlår)
SPETTBITAR (av Innanlår)
TALG
TOMAHAWK
TRIANGELSTEK / TRI-TIP (bit)
YTTERLÅR
Specialdetaljer:
OXHJÄRTA (helt)
OXHJÄRTA (skivat)
OXKIND
OXLEVER
OXNJURE
OXSVANS
OXTUNGA