Marmorerat nötkött från våra köttrasdjur av korsningar
med raserna Limousin, Hereford och Angus.
Vi har naturligt uppfödda djur som går ute hela året och bara äter grovfoder som gräs, hö och ensilage dvs. de får inget kraftfoder.
Detta ger ett så kallat stenålderskött (högre Omega 3 halt).
Köttet är mörat genom hängning i 3 veckor för bästa
smak och kvalitet.
Levereras styckat och uppmärkt i kartong.
Stora lådan ca 20 kg eller mer 150 kr/kg
Innehåller: högrev, entrecote, biff, filé, fransyska,rostbiff, innanlår, ytterlår, saltrulle, lägg, grytbitar samt malet kött i form av styckfrysta hamburgare.
Lilla lådan ca 10 kg för 230 kr/kg
Innehåller: högrev, entrecote, biff, filé, fransyska, rostbiff, innanlår, ytterlår.
Beställ nu för leverans under sensommar och höst!
Välkommen!
BACKGÅRDEN I RAUS
042-26 02 89 eller 070-201 59 79
