Lammkött

Då vi inte har egna lamm köper vi från en liten uppfödare utanför Hörby.

De har ett tiotal tackor vars lamm föds på våren och sen betar de tillsammans hela sommaren.
Lammen slaktas på ett mindre slakteri i Skåne, för att sedan hängmöras här och styckas av oss.

Vi erbjuder djupfrysta och vacuumpackade detaljer efter tillgång och färskstyckade köttlådor. Läs mer om styckdetaljer här!

Köttlådorna består av ett helt eller halvt lamm för 165 kr/kg, hängande vikt. Köttet styckas enligt önskemål och är uppmärkt i kartong. För att du som köpare själv ska kunna bestämma hur köttet ska vara förpackat är det inte vacuumpackat. Lammen slaktas under hösten, kontakta oss för datum!